Сигурно сте чували за Лаймска болест, но за алфа-гал синдром – едва ли. И двете се предизвикват от ухапване от кърлеж, но са коренно различни от медицинска гледна точка. По същество, алфа-гал представлява алергия към „червено“ месо и е сравнително рядък.
Статията е подготвена от екипа на Превента ДДДД ЕООД, която е сред лидерите у нас в борбата с кърлежи и други вредители. Тук ще научите как се отключва синдромът, какъв е механизмът на действие, симптомите, кои храни предизвикват реакция и най-важното – как да се предпазите. Информацията се базира на публикации от авторитетни медицински институции като Yale Medicine и Mayo Clinic.
Същност и механизъм на алфа-гал синдрома
Както вече уточнихме, този синдром не е инфекциозно заболяване като Лаймска борелиоза или кърлежовия енцефалит. Той е хранителна алергия, която се отключва при ухапване от кърлеж и настъпва като реакция към вещество, съдържащо се в слюнката на паразита – захарида α-гал (откъдето идва и името му).
Разбира се, такава алергия се отключва в много редки случаи – когато при навлизането си в кръвта на човека, α-гал предизвика производството на специфични IgE антитела. Именно тези антитела са причината за проявата на алергични реакции след консумация на червени меса и други храни с животински произход.
Диагнозата се поставя при наличие на специфични IgE антитела към α-Gal, което се установява с кръвен тест и снемане на анамнеза от пациента. В някои случаи може да се използват и кожни тестове.
Както повечето видове алергии, и алфа-гал синдромът е практически нелечим. Приемат се медикаменти за облекчаване на симптомите и се избягват алергените.
Симптоми на хранителната алергия към алфа-гал
Специфично за този вид алергия е, че симптомите не се проявяват веднага, а между 3 и 6 часа след консумацията на алергена. Това забавяне значително затруднява диагностицирането на проблема – особено ако и ухапването от кърлежа е останало незабелязано.
Клиничната картина при хората с алфа-гал синдром варира значително, което също е проблем. Симптомите могат да бъдат както дерматологични, така и стомашно-чревни, сърдечно-съдови, дихателни или комбинация от посочените.
Най-често оплакванията:
- обрив, сърбеж или друг вид кожно раздразнение;
- подуване на устни, лице, език и гърло или други части на тялото;
- гадене, повръщане, диария, нарушено храносмилане, болки в стомаха;
- затруднено дишане, хрипове, задух;
- ниско кръвно налягане, ускорен пулс;
- замаяност;
- анафилаксия (комбинация от тежки алергични реакции);
Кои храни предизвикват реакция
Ето кои са храните и продуктите, които най-често предизвикват реакция при хора с алфа-гал синдром:
- Говеждо, телешко, свинско, агнешко, еленско и биволско месо (т. нар. „червено“ месо)
- Месни продукти от бозайници (наденици, колбаси, кайма, бекон, суджук, кюфтета)
- Сланина, свинска или говежда мас
- Желатин от животински произход (в желирани десерти, бонбони, капсули на лекарства, някои видове кисело мляко и сладолед)
- Бульони и сосове, в които има примеси на животински кости или мазнини
- Млечни продукти като сирене, масло, сметана, прясно/кисело мляко (в изолирани случаи)
- Продукти, съдържащи екстракти от бозайници (някои готови храни, колагенови добавки, консервирани храни)
Как да се предпазим от ухапване на кърлеж
Ухапванията от кърлеж са свързани с висока степен на риск. Синдромът на алфа-гал е може и едно от най-редките здравословни усложнения след такъв инцидент. Много по-вероятно е да се заразите с Лаймска болест, бабезиоза или кърлежов енцефалит (TBE) – а ваксина има само срещу TBE. Разбира се, далеч не всеки кърлеж е заразен и не всяко ухапване води до заболяване.
Така или иначе, най-ефективният начин да избегнете подобни здравословни проблеми е превенцията:
1. Избягвайте да преминавате през гъста растителност, особено в пиковия сезон на кърлежите (пролетта и лятото след дъжд).
2. При преминаване през рискови зони, носете подходящо облекло (затворени обувки, дълги крачоли, светли дрехи).
3. Използвайте репеленти.
4. Инспектирайте редовно себе си, децата и домашните любимци (ако имате такива).
5. Регулярна обработка на тревните площи при наличие на двор.
Ако все пак ви ухапе кърлеж, не се панирайте – това не е диагноза. Важно е да извадите кърлежа възможно най-скоро и да следите състоянието си.
About the Author
